Alanya Belediyesi tarafından geleneksel olarak düzenlenen ve bu yıl 18’ncisi gerçekleşecek olan Turuncu Bayraklı Hijyenik İşletme Projesi’nin başvuru süreci başladı. Pandemi süreci nedeni ile denetimler Ağustos ayına ertelendi.
Alanya Belediyesi tarafından geleneksel olarak her yıl düzenlenen, bu yıl
ise 18’ncisi gerçekleştirilecek olan Turuncu Bayrak Hijyenik İşletme Projesi’nde,
COVID-19 (Yeni Tip Koronavirüs) salgını nedeniyle denetimlere verilen ara,
kuralların revize edilmesiyle birlikte yeniden başlıyor.
KURALLARA
COVID-19 REVİZYONU
Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü teknik personelleri
tarafından yapılacak denetimler sonucunda hijyenik kriterlere uygunluğu
belirlenen işletmeler Turuncu Bayrakla ödüllendirilecek. Projenin 18’nci
yılında gıda güvenliğinin geliştirilmesi ve yaşanan COVİD-19 salgını nedeniyle
tedbirlerde ve denetlemelerde yeni bir yollar izlenecek.
İŞLETMELER
İÇİN BÜYÜK FIRSAT
Prestij ve kalitenin de göstergesi olarak kabul edilen Turuncu Bayrak
sayesinde işletmeler, sundukları hizmetin hijyen kurallarına uygun olduğunu
müşterilerine ilan edebilme fırsatı buluyor. Pandemi nedeni ile 2020 Turuncu
Bayrak Denetimlerini erteleyen işletmeler 2021 yılı denetimlerinde tekrar
denetlenecek.
SAĞLIK BAKANLIĞI YÖNETMELİĞİ DE DAHİL EDİLDİ
Yıllardır şehirde bir marka haline gelerek turizmde ve tanıtımda yerini
alan Turuncu Bayrak, işletmeler ve tüketiciler için hijyenin sembolü niteliği
taşırken aynı zamanda COVID-19 sonrası doğan normalleşme sürecinde işletmelerin
yeterlilik kontrolü de olacak. Sürecin tekrar gözden geçirilmesi ve ilave
tedbirler alınması hakkında bilgiler veren Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol
Müdürü Sevda Çapa, Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma
Rehberinde yayınlanan kriterlerin Turuncu Bayrak kriterlerine ilave edilerek
yeni kontrol formlarının oluşturulduğunu, konu hakkında uzman personelin
yapacağı denetimler sonucu sezon içerisinde Turuncu Bayrak yarışma sonuçlarını
ilan edileceğini belirtti.
SON BAŞVURU TARİHİ 15 AĞUSTOS
Turuncu Bayrak Projesi’ne dahil olmak isteyen işletmeler 15 Ağustosa 2021
tarihine kadar Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğüne başvuru
yapabilecek. Turuncu Bayrak Hijyenik
İşletme Projesi’ne katılabilecek gruplar ise şu şekilde; restaurant, pastane,
ekmek fırınları, dondurma, pasta, yufka imalathaneleri, yemek fabrikaları, kasaplar,
okul öncesi eğitim kurumu, okul kantinleri, bayan kuaförleri, şarküteri.